使用面粉加工設(shè)備加工軟麥和硬麥的流程不同
發(fā)布時間：2015-05-29 09:15:10 網(wǎng)站來源：鑫豐糧機 點擊：
使用面粉加工設(shè)備加工硬麥時，通常采用“先清粉，后入渣”的渣磨系統(tǒng)。這個流程的主要特點是清粉范圍較寬，一等品質(zhì)的粗粒提取率較高，入渣磨的物料質(zhì)量較均勻一致，研磨周轉(zhuǎn)率低，適合加工硬度大的小麥。缺點是清粉設(shè)備使用較多。
加工軟麥時，有時采用“先入渣、后清粉”的渣磨系統(tǒng)、該流程的主要特點是：充分發(fā)揮了渣磨系統(tǒng)的作用，清粉范圍稍窄，清粉機使用數(shù)量較少，適合加工硬度低的小麥。缺點是渣磨物料的質(zhì)量不均勻，研磨周轉(zhuǎn)率高，一等品質(zhì)的粗粒提取率稍低。
加工軟麥時，有時采用“先入渣、后清粉”的渣磨系統(tǒng)、該流程的主要特點是：充分發(fā)揮了渣磨系統(tǒng)的作用，清粉范圍稍窄，清粉機使用數(shù)量較少，適合加工硬度低的小麥。缺點是渣磨物料的質(zhì)量不均勻，研磨周轉(zhuǎn)率高，一等品質(zhì)的粗粒提取率稍低。
但是在加工硬麥提高高質(zhì)量的面粉時，通常采用“先清粉、后入渣、再清粉”的渣磨系統(tǒng)。該流程的主要特點是：不僅充分發(fā)揮了清粉系統(tǒng)的作用，而且充分挖掘渣磨系統(tǒng)的潛力，盡可能多提取一等品質(zhì)的粗粒和麥心，進(jìn)而提取數(shù)量較多的高精度面粉。缺點是清粉機使用臺數(shù)較多，操作管理要求稍高，不適應(yīng)加工軟質(zhì)小麥。
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