玉米胚芽油是一種營養(yǎng)豐富的谷物油脂，組分中不飽和脂肪酸占百分之80以上，其中所含亞油酸含量在百分之60以上，易于人體良好的煎炸抗氧化性；經(jīng)常食用這種油脂可降低人體內(nèi)血清膽固醇含量，防止動脈硬化，促進(jìn)微血管循環(huán)，清熱利濕。

　　玉米深加工機(jī)械可以通過壓榨法、浸出法直接提取玉米胚芽粗油，再用"三脫"、"五脫"工藝方法可制得玉米胚芽粗油，再用"三脫"、"五脫"工藝方法可制得玉米胚芽精油，供藥用或食用。

　　玉米深加工機(jī)械在生產(chǎn)過程中，原料的營養(yǎng)會發(fā)生一些變化，不過隨著玉米深加工機(jī)械設(shè)備的技術(shù)升級，加工工藝對營養(yǎng)價值的破壞程度越來越小，在保證市場的供應(yīng)、滿足人民的生活需求的同時，也能實(shí)現(xiàn)口感和營養(yǎng)同時在線，打消消費(fèi)者的顧慮。

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