通常一家面粉廠都要生產(chǎn)兩到三種以上的面粉，然后通過配比來滿足不同用戶的需求，而加工工藝則可以控制出粉的粗細(xì)度，這也是我們購買的面粉在用于蒸饅頭時(shí)，會(huì)出現(xiàn)發(fā)粘、涼后收縮顏色變暗等問題。造成這些原因的因素就是加工工藝沒有設(shè)置合理，導(dǎo)致出粉粒度太細(xì)、損傷淀粉含量過高。

　　比如在使用面粉加工設(shè)備生產(chǎn)過程匯中，如果制粉設(shè)備本身的一些零件出了故障，出粉效果也是不好的。制粉設(shè)備運(yùn)動(dòng)正常后，玻璃進(jìn)料筒進(jìn)料，筒內(nèi)的感應(yīng)板或料位器受到感應(yīng)，使喂料輥運(yùn)轉(zhuǎn)，喂料閥門自動(dòng)打開并開始喂料，磨輥?zhàn)詣?dòng)合閘研磨物料。磨輥技術(shù)的特性，磨輥的冷卻和清理。磨齒的新舊程度。

　　面粉加工設(shè)備的運(yùn)行是一門集理論、實(shí)踐和技藝于一體的綜合應(yīng)用技術(shù)。每一方面的提高與創(chuàng)新，都會(huì)給企業(yè)帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益。不同的技術(shù)，有不同的收益；同樣的工藝，可以有不同的效果；相同的設(shè)備配置，可以有不同的產(chǎn)量、出率、產(chǎn)品質(zhì)量和能耗。

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